伝統的な庭園に囲まれた本膳では、バリ地元産の新鮮な食材と伝統的な日本料理を巧みに融合させた料理を提供しています。鉄板焼きや、日本人の木村シェフ自らが手がけるおまかせ寿司など、心温まる本格的な日本料理をご賞味いただけます。